Clik here to view.
Kookos-vaniljajäätelö
Kelit ovat pysytelleet sen verran kesäisinä jo jonkin aikaa, että innostuin tekemään itse jäätelöä. Olen aina haaveillut sellaisen ihanan kermaisen jäätelön tekemisestä itse, mutta ilman jäätelökonetta...
View ArticleClik here to view.
Happy Joe Organic -siiderikilpailun after work
Piipahdin toissa viikolla Hartwallin kutsumana ravintola Lungbergissä after workeilla maistelemassa uutta Happy Joe Organic -omenasiideriä. Kemujen tarkoituksena oli maistella uutuussiideriä ja...
View ArticleClik here to view.
Parasta juuri nyt - uudet perunat
Juuri nyt ei tarvita mitään monimutkaista ihanan makuelämyksen aikaansaamiseksi, kun kesä tarjoilee parastaan. Suolatussa vedessä tillin kanssa keitetyt, kotimiset uudet perunat. Tuoretta tilliä,...
View ArticleClik here to view.
Happy Joe - Onni on yksinkertaista -reseptikilpailu: Siideri-hunajaliemessä...
Kuten aiemmin jo mainitsin, Hartwall pyysi osallistumaan Onni on yksinkertaista -reseptikilpailuun, joka järjestetään Happy Joe Organic -siiderin lanseerauksen kunniaksi. Aiemmin kertoilin kisan...
View ArticleClik here to view.
Panzanella
Tämän panzanellan ohje on Muru-keittokirjasta, josta napatulla ohjeella tein jo aiemmin brownieseja. Panzanella on italialainen tomaatti-leipäsalaatti, joka tehdään tyypillisesti kypsistä, maukkaista...
View ArticleClik here to view.
Street Gastro
Helsingin lounastarjontaan on ilmestynyt kiinnostava uutuus pari kuukautta sitten, Sofiankadulla majaa pitävä Street Gastro. Olin kuullut paikasta hyvää muutamalta tutulta ja parista blogistakin, joten...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Hoku
Ravintola Hoku on pieni sympaattinen ravintola Punavuoressa. Siellä tarjoillaan havajilaista ruokaa, mikä ei Helsingissä ole kovin yleistä. Paikan omistaja on kotoisin Havajilta ja on halunnut tuoda...
View ArticleClik here to view.
Sienipannukakku
Tuhosin vielä viime vuoden kuivattua mahtisienisatoa ennen kuin pääsen jo esiin työntyneitä kantarelleja etsimään (viimeinen purkki kuivattuja sieniä jo menossa!). Olen tehnyt monen monta kertaa tätä...
View ArticleClik here to view.
Skagen-voileipäkakku ja kuohuviinisuositus
Kesän juhlissa voileipäkakut maistuvat ihanilta. Viime kesänä tein kinkkuvoileipäkakkua, niin nytkin ja se oli kyllä todella hyvää. Lisäksi tein herkullisen skagen-tahnalla täytetyn voileipäkakun....
View ArticleClik here to view.
Baklava
Lomailimme keväällä Turkissa, jossa maistoin paikallista makeaa herkkua, baklavaa, ensimmästä kertaa. Pieni, supermakea suupala täynnä upeaa makua! Söin loman aikana monta kertaa noita pieniä leivoksia...
View ArticleClik here to view.
Grillatut jättikatkaravut ja kesäsipulit vartaissa
Alkaako pelkkä iänikuisen makkaran, possupihvien ja halloumin grillaaminen kyllästyttää? Kokeilepa vaihteeksi grillata näitä marinoituja jättikatkarapuja ja kesäsipuleita vartaissa. Ihanan kevyttä,...
View ArticleClik here to view.
Marinoitu feta
Kaupoissa on nykyään pitkät hyllylliset kaikenlaisia valmiiksi marinoituja fetajuustoja, joita ostelen silloin tällöin niiden helppouden vuoksi esimerkiksi mökille. Pienessä rasiassa on kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Kesälomaterveiset
Liikkuva bloggauspisteeni on tällä hetkellä sijoittunut kesämökille ja kirjoitan tätäkin postausta kannettavalla laiturin nokassa, joten ajattelin jakaa hieman tunnelmia menneeltä viikolta kuvien...
View ArticleClik here to view.
Vuohenjuustolla ja karamellisoidulla sipulilla täytetyt piiraat
Törmäsin ihanassa What Katie Ate -blogissa vuohenjuustopiiraisiin, joissa oli karamellisoitua sipulia. Koska olemme viime aikoina innostuneet kaikesta, missä on vuohenjuustoa, ja piiraat näyttivät niin...
View ArticleClik here to view.
Kuulumisia parvekkeelta
Tähän väliin hieman kuulumisia myös parvekkeelta. Parvekeviljelmäni on tuonut iloa yli odostusten, niin paljon pidän pikku puutarhani hoitamisesta. Koko kesä on myös mennyt niin, ettei kotiin ole...
View ArticleClik here to view.
Kesälomaterveiset, osa 2
Tässä tulee toinen kuvapläjäys (ruokaisista) kesälomatunnelmistani! Olen ollut kalassa ja saalis on ollut aika hyvä. Opettelen myös fileoimaan kalaa. Se ei ole helppoa, mutta olen päättänyt tulla...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Pastis
Yksi parhaista ravintolakokemuksistani Helsingissä on ollut Muru, jonka rento palvelu ja erinomainen ruoka voittivat minut puolelleen. Sen takia olen jo jonkin aikaa halunnut päästä käymään saman...
View ArticleClik here to view.
Paahdetut porkkanat
Löysin kaupasta uskomattoman söpöjä uusia porkkanoita naatteineen, joten pakkohan niistä oli kehitellä jotain ihanaa syötävää, missä ne olisivat parhaimmillaan. Koska nämä pienet porkkanat ovat yleensä...
View ArticleClik here to view.
Lehtikaalisipsit
Aiemmin jo haaveilin lehtikaalisipseistä, joita on näkynyt paljon ainakin amerikkalaisissa ruokablogeissa. Nyt, kun parvekkeella oli omia lehtikaaleja jo jonkin verran, halusin käyttää ne johonkin,...
View ArticleClik here to view.
Happy Joe -voittoillallinen
Lupasin kertoilla tarkemmin Happy Joe -reseptikilpailusta voittamastani illallisesta, täältä pesee! Illallinen järjestettiin Töölössä Korjaamossa, jossa vuokrataan pientä, siistiä keittiötilaa....
View Article